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Los mandamientos del buen parrillero: el error del método vasco al hacer el chuletón

El cocinero argentino Javier Brichetto, dueño de los restaurantes Piantao, publica Fuego Madre, un libro sobre el arte de asar en el que comparte sus trucos en la parrilla

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El País
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Los mandamientos del buen parrillero: el error del método vasco al hacer el chuletón
26 abr 2026, 3:25

Medio	Espectro	Titular	Publicación
El País	Izquierdaizquierda	Los mandamientos del buen parrillero: el error del método vasco al hacer el chuletón	26 abr 2026, 3:25

Cronología

El País · 26 abr 2026, 3:25
Los mandamientos del buen parrillero: el error del método vasco al hacer el chuletón

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